2018年10月31日
にんじんジュースレシピ・ルピナス農場
ルピナス農場ではホテルで使用する野菜のほとんどを栽培しています
レタス、キャベツ、白菜、ほうれん草、ナス、ピーマン、キュウリ、トマト・・・等々ですが、今の季節はにんじんが収穫期
ルピナスではこのにんじんを一年間、来年の収穫期まで使います
甘味と赤みが強く、柔らかい品種です
おススメはにんじんジュース。毎朝飲んでいるにんじんジュースのレシピは下記↓に。簡単なのでお試し下さいませ
おでんやシリシリのように加熱すると一層赤みが強くなり、お料理が華やぎます
今年は豊作だったので現在このにんじんを直売していて、もろこし同様、リピーター様が増えています
写真の袋は約1.5キロお値段300円です
にんじんの大きさがわかりずらいので
大きいんです
一度買ってみていただきたい自信作ですよ☺
さて、ルピナス特製にんじんジュースのレシピですが、
菅平産にんじん 150グラム
信州産リンゴ 100グラム
これをジューサーにかけて、出来上がり
贅沢な一杯ですが安心の一杯です
酸化による変色が速いので、作ったらすぐに飲みます
飲みやすいからお子様でも飲めると思います(^^)/
＃にんじんジュース
